MUFFIN DOUBLE CHOCHOLATE

Bahan :

Bahan kering :

260 gr tpg terigu
50 gr coklat bubuk
50 gr susu bubuk
200 gr gula pasir
1 sdt bp
1 bks vanilli
1/4 sdt garam

Bahan basah :

2 btr telur
100 gr margarin cair
250 ml susu cair
50 ml minyak grg

200 gram dcc ... cincang kasar

Cara membuat :

Campur dan aduk rata semua bahan kering
Campur semua dan aduk rata semua bhn basah
Masukkan bhn basah ke bahan kering,aduk rata kemudian masukkan dcc yg tlh dicincang tadi... ratakan...
Panaskan oven 170 °c
Tuang adonan ke dlm ctkn muffin
Oven hingga matang...
Angkat ...dinginkan dan sajikan

Selamat mencoba

CHOCHO CRINKLE

Bahan :

25 gram coklat bubuk
75 gram gula kastor
50 gram mentega tawar (aku pake blue band cookies)
2 btr telur
1/4 sdt vanili bubuk
135 gram tpg terigu protein rendah
1/2 sdt baking soda
1/4 sdt baking powder
100 gram gula halus

Cara Membuat :

★ Kocok mentega, gula kastor, telur dan vanilli hingga larut.
★ Masukkan tpg terigu, coklat bubuk, baking oowder, baking soda yg sudah diayak, aduk rata.
★ Tutup rapat adonan dgn plastik. Diamkan dlm lemari es semalam atau minimal 4 jam.
★ Ambil 1 sdt adonan. Bentuk bulat, gulingkan dlm gula halus. Atur dlm loyang bersemir mentega.
★ Panggang dlm oven bersuhu 180 °C selama 15 - 20 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
Sajikan

Selamat mencoba...
Note : untuk 250 gram cookies.


SATE DONAT

Bahan :

500 gr tpg terigu cakra
350 gr gula pasir
100 ml susu cair (secukupnya)
11 gr ragi instan
3 butir telur

100 gr mentega
Selai coklat, kacang, strawbery ( sesuai selera)
Gula halus untuk taburan secukupnya...

Cara membuat :

Campur semua bahan jd satu kecuali mentega...aduk menggunakan mixer yg spiral... setelah tercampur rata masukkan mentega ...aduk lg hingga kalis...kira- kira 15 s/d 20 menit.
Ambil adonan, dibikin bulat2 ( besarnya sesuai selera)... hingga adonan habis semuanya. Tutup dg serbet bersih...diamkan selama lebih kurang 1 jam hingga mengembang 2 kali lipat
Setelah itu panaskan penggorengan dg minyak yg banyak...masukkan donat sewaktu minyak msh dingin...gunakan api kecil... masak hingga matang warna emas kecoklatan...
Dinginkan...bila sudah dingin isi dgn selai coklat dg menggunakan spuit panjang untuk mengisinya...
Taburi dgn gula halus secukupnya...
Sajikan...

Selamat mencoba

MANISAN KOLANG KALING

Bahan :

2 kg kolang kaling
1 kg gula
Air secukupnya untuk merebus
2 sdm pasta strowberi
10 lembar daun jeruk

Cara membuat :

Cuci bersih kolang kaling... rebus dengan air secukupnya serta daun jeruk...hingga empuk...
Tambahkan gula serta pasta strowberi...aduk hingga rata...
Angkat serta dinginkan...

Note :
Lebih enak kl bikin banyak airnya serta dimakan dingin....hhmmm ..sllurp...


ORANGE CAKE

Bahan :

9 btr telur
9 sdm (munjung) tpg terigu
3 sachet nutrisari rasa jeruk
250 gram mentega ( dicairkan)
1 sdt ovalet
1 sdt bp
2 1/2 gls gula pasir
2 sdm susu bubuk
50 gram roombutter ( cairkan bersama mentega)

Cara membuat :

Kocok gula pasir, ovalet serta telur hingga mengembang
Masukkan susu bubuk, nutrisari serta bp aduk rata...
Masukkan tpg terigu serta mentega dan roombutter cair...aduk rata
Tuang adonan kedlm loyang uk 24 × 24 yg tlh dioles mentega dan ditaburi tpg ...
Masukkan kedlm oven yg tlh dipanaskan terlebih dahulu dgn suhu 150 derajat...
Oven hingga matang...lakukan tes tusuk lidi...bila dah ga ada yg nempel di lidi berarti dah matang
Angkat...dan keluarkan dr loyang...hidangkan...

Selamat mencoba...

CAKE TAPE KEJU

Bahan :

500 gram tape ( dihaluskan, buang seratnya)
2 1/2 gelas gula pasir
9 butir telur
250 gram mentega ( dicairkan)
9 sdm (munjung) tpg terigu
3 sdm susu bubuk
1 sdt ovalet
1 sdt bp
200 gram keju kraft (diparut)

Cara membuat :

Kocok telur, gula dan ovalet hingga mengembang
Setelah kental dan mengembang..masukkan tape yg sudah dihaluskan...aduk rata
Kemudian masukkan susu bubuk, tpg terigu, bp serta mentega cair...aduk rata...
Ambil setengah parutan keju...masukkan ke adonan ...aduk rata...
Siapkan loyang uk 10 × 24 (3 loyang) yg tlh dioles mentega dan diberi tpg terigu..
Tuang ke dlm loyang .... beri toping keju parut diatasnya
Panggang dlm oven yg tlh dipanaskan dgn suhu 150 derajat hingga matang...lakukan tes tusuk lidi...kl ga ada yg lengket berarti dah matang..
Angkat dan keluarkan dr loyang....hidangkan...

Selamat mencoba...

BOLU MENTEGA

Bahan :

2 1/2 gelas gula pasir ,
8 btr telur
250 gr mentega (cairkan)
9 sdm munjung tpg terigu
1 sdt ovalet
1 sdt baking powder
4 sdm susu bubuk

 Cara membuat :

kocok gula telur serta ovalet hingga kental dan mengembang... masukkan susu bubuk dan baking powder, aduk rata...kemudian masukkan tpg terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk serta masukkan jg mentega cair...aduk hingga rata siapkan loyang yg tlh dioles mentega dan ditaburi tpg terigu...lalu tuang adonan ke dlm loyang...masukkan ke dlm oven yg tlh dipanaskan terlebih dulu dg suhu 170 derajat hingga matang... lakukan tes tusuk lidi..kl ga ada yg nempel di lidi berarti dah matang....angkat dan keluarkan dr loyang....sajikan deh...