5 buah pare ( potong kecil2, beri garam remas2 hingga layu, bilas dan cuci dg air...angkat tiriskan)
4 siung bwg putih ( iris tipis)
6 buah cabe merah ( iris serong)
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas (dikeprak)
2 sdm saus tiram
1 klg ikan tuna
Lada, garam dan gula secukupnya
2 sdm mentega
Cara membuat :
Cairkan mentega.. tumis bumbu2nya ...setelah layu masukkan pare beri saus tiram, lada gula dan garam secukupnya... masukkan pula ikan tuna kalengnya...beri air sedikit... aduk hingga rata....diamkan hingga air meresap tinggal sedikit...angkat dan sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar